日本の食生活は乱れています。
厚生労働省の平成16年国民健康・栄養調査では、41〜74歳の
男性では1/2人、女性では1/5人が、メタボリックシンドローム、または
その予備軍であることが判明してます。
正しい食育は、自分の身のためにも必要なことなのです。

 

えがおつなげてが提案している「箱膳」メニューは、厚生労働省及び
農林水産省が推進する“食事バランスガイド”に基づいて考えています。
食材は、私たちが栽培している無農薬の地元の野菜なども取り入れてます。
元来、日本食とは非常に栄養バランスがよく、身体にやさしいものなのです。